Domaine de Saint Amand 2019

CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX ROUGE 2019 75 cl

Le Domaine de Saint Amand se situe à Cambes. Il se distingue par son terroir remarquable en coteaux. La petite taille de la propriété, 3 ha20, permet une viticulture attentionnée et un élevage soigné. Sarah Simon a repris le Domaine en février 2018. Elle est une jeune vigneronne investie, animée par la volonté d’élaborer des vins de qualité, équilibrés et sincères.

La cuvée DSA rouge est un assemblage des cépages merlot et malbec. Sa vinification est traditionnelle, l’élevage se fait en cuve et barriques pour les meilleurs lots. Nez incroyablement tactile et gourmand, sur de belles notes de cassis et de mûre. Vin à la bouche dense et onctueuse, balisée par des tanins charnus.

La bouteille 75 cl.